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Reflexion primaveral 4 am. Los pájaros de la plaza del la estación, están en una tertulia de aquellas, hace rato que uno silva un mensaje y otro le responde en otro tono emitiendo un canto, pero como hablado. Qué cosa ...¡a las 4 de la mañana! ¿Será que hablan todo el día pero uno los escucha sólo de noche? Igual no todos los pájaros charlotean de noche, esta parece ser una especie única nochera y desubicada, yo me animo a decir que es el zorzal, como Gardel, ah por eso le decían zorzal a Carlitos, porque cantaba en las cantinas a las 4 de la madrugada... igual no estoy del todo segura si es un zorzal el que está charlando, también podría ser el hornero, no sé, dudo. ...Yo me pregunto: ¿de qué puede estar hablando este par de pajaros mientras Buenos Aires duerme?... En la primavera pasan cosas raras, y realmente los pájaros hablan mucho. mucho. Bueno yo también estoy hablando mucho, algo tendré de paloma. Mejor me callo ¡¡¡feliz primavera!!!Viernes 18 de septiembre- nubecita con lluvia- Previa Rosashaná.
Situación Paloma y Rebecca se juntan a cocinar para la noche de año nuevo judío.
Paloma
Hoy me tomé el día libre, combiné con mi suegra para preparar la cena de hoy a la noche. Me va a enseñar a amasar los pletzlej, pletzalaj o como se diga, o capas me enseña los boios esos tan famosos que hace, los knishes ya los aprendí. Ahora voy a hacer un poco de yoga y meditación para que no se me vuelen los pájaros. Rebecca anda con la menopausia y en estos día está imposible...
Rebecca
-¿Qué pasará que esta chica no llega? Siempre impuntual. Timbre- ahí está.- ¿¿Quién es?? Abriooó??– timbre de nuevo y golpes en la puerta- ah, es acá arriba...pasá pasá querida, ah estás empapada
-Y si está espantoso el día.
- Bueno a ver dame el abrigo este, tomá acá tenés un delantal.
- Ehh bueno...(por lo bajo)así sin anestesia.
- ¿Que decís querida?
- Nada, nada. Que pongamos manos a la obra.¿ que vamos a preparar?
- Pletzlej
- Ah ¿las empanaditas esas?
- No querida, son los pancitos con cebolla y con semillitas, esos quele gustan a Felipe
- Ah siii
- Lavate las manos y después te pasas el alcohol en gel, acá tenés, no sea cosa que contagies a todos con la gripe porcina esa.
- Yo no tengo gripe
- No importa te lavás igual. Andá a saber que tocaste. Vos tendrías que tener un pote en el bolso nena. A ver, vamos a ver si trajiste todo lo que te pedí. Necesitamos:
1 taza Agua tibia
25grs de Levadura de cerveza
4 a 5 tazas de Harina común.
2 Huevos grandes
¼ de taza más 2 cuharadas de Aceite.
1 cuharada escasa de Azúcar.
2 cucharaditas de Sal (usar menos).
½ taza de Agua fría.
1 Cebolla mediana picada (aprox. ¾ de taza).
2 cucharadas de Semillas de amapola.
- Parece fácil no? Digo no lleva muchos ingredientes...
- Vamos a ver si te salen tan fácil... Primero pasame la levadura, compraste la Calsa no?. La ponemos acá en un bol grande y la diluimos en agua tibia. ¿ ves? Así, ahora agregamos 4 tazas de harina, los huevos, 1/4 de taza de aceite, el azúcar y la sal. Y mezclamos bien, amasando. Ves nena? Tomá amasá un poco. Yo me voy a a preparar un te mientras porque hay que esperar 10 minutos ó hasta que se forme una masa homogénea y suave, agregale mas harina para que no se haga pegote.
- Bien, así?
- Si pero con entusiasmo que es comida festiva... ahí esta bien dame, ahora pasamos la masa a un bol aceitado, cubrimos con un paño húmedo y dejamos levar 1 hora. Mientras prendeme el horno así se va calentando y aceitame estas fuentes y después picas y rehogas la cebolla. Yo mientras me voy a mirar la novela...
- Pero Rebecca ...
Una hora después...
- No puede terminar así un viernes , ahora hasta el lunes no se si Juan Alberto es el hijo biológico o no, quien escribirá estas cosas? .... bue ¿ya tenés todo? Ahora mirá bien voy a dividir la masa en 24 bollos y aplasto cada bollo hasta obtener un disco de 6 cm. de diámetro. Presionamos levemente el centro de cada disco y pincelo con un poco de agua. Ahora vos le vas poniendo sobre cada uno una cucharada de cebolla picada dejando libre uno ó dos cm. del borde ves? así ahora ponemos los discos en las fuentes aceitadas. Los Salpicamos con dos cucharadas de aceite y con un poco de semillas de amapola y de sal. Dejamos descansar por unos 15 minutos sin cubrir, después horneamos por espacio unos 20 minutos pasando la fuente, 10 minutos esperamos y lo pasamos desde el estante del medio del horno hacia el de más arriba para que la superficie de los pletzlaj se dore pero cuidado: que no se queme la cebolla. Y listo!!!!
- Ah una pavada.
-Sí, una pavada.
Vamos a decirlo claramente y sin tapujos ¡La vida de una actriz no es como en las novelas de la tele! Nada más lejano. La que se acuesta con maquillaje amanece hecha un escracho como cualquier mujer normal. Y mi hija Paloma no es la excepción, no siempre arranca el día con la mejor cara, de hecho desde chiquita que amanece con una carita de culito bastante fierita.
Pero luego de un buen desayuno con el infaltable "algo dulce", que yo le inculqué, la glucosa le inyecta un optimismo envidiable que la renueva y la transforma en una ser mas social.
Era el único antidoto para revertir esa caripela, pues "No por mucho madrugar se amanece mas temprano"



Y aunque las joditas no salen siempre bien ella no tardará en recomponer la situación con una de sus irresistibles sonrisas compradoras y un ok de buena onda.

Y como les decía desde el comienzo de este día de Paloma, no nos engañemos que el recato el estilo y el glamour tienen un límite y de carne somos. Si nos excedemos en alcohol o mezclamos cosas raras se puede pasar muy mal.






Mandanos las emociones que te gustaría ver en Palomitas y muy pronto habrá mas
Esta nota titulada "Sólo para mujeres" de Silvina Reussman se puede leer en la versión impresa de la revista Vanidades del mes de julio de 2009. En ella se hace una reseñas sobre el chick lit, sus autoras internacionales, nos presenta a las nuevas autoras argentinas y sus novelas que ya están a la venta en todas las librerías del país.


Día fuera de tiempo
Por que será, por que será que a las mujeres nos agarra esa compulsión dulcera al punto de quedar pegadas como garfieles con sopapa, en las vidrieras de una bombonería.
Por que será que en “esos días” la compulsión se duplica. Julieta tiene la teoría de que como te bajan muchas cosas hay que compensar con glucosa, y “esos días” se convierten en “Los días” para comer sin culpa, sin darle pelota a la balanza, ni al colesterol, ni a los granos, porque total hay que compensar.
Esos días yo los llamo Q´amor p´dulces, en un rapto de hacerme la franchuta porteña o como diría La bersuit, con pedigree frances.
Y Q´amor p´dulces incluye todo, sin repetir y sin soplar tiempo en el aire: pirulines (que recomiendo el tricolor, o rojo y amarillo pues el sabor del color verde es un poco cansador)la manzanita con pochoclos, los fizz, el jack con sorpresa, la cremona, los corazoncitos dorin´s, el famoso Capitán del espacio, que ahora está sobrevaluado por una moda medio tonta que se impuso ahora, los jorgitos , envueltos en metal,las pastillas Billiken, Los Yumi ositos (después se zarparon y había de todo), la gallinita con licor,los masticables Billiken, los tachitos de basura o los heladitos plásticos con pastillitas, tubbi 3 y tubbi 4, los dinovo, los holanda que mi abuela llamaba de yolanda, las monedas de chocolate, el chicle jirafa, el naranjú, los peta zeta, los sugus confitados, los bolones del recreo, los mogul, los cabsha, los bocaditos Bonafide, los nugaton, los palitos de la selva, las gotitas de amor, el Marroc, el paragüitas Felfort, las mielcitas, los chicles Ouch, las manzanitas de azucar, los frufru, los mini chicles, los alfajores Suchard, la Vauquita, el bon o bon, el lila pause, los alfajores milka, los flyn paf, los nerds,las pastillas de canela altoids, que viene en esa hermosa latita para usos varios, los snikers, el trishot, y todos lso chocolates caramelos y chupetines que se puedan imaginar!!!
Es Q´amor p´dulces es contagioso, hagan la prueba de enviar la ilustración en la que estoy yo con todos estos dulces rodeándome, y vean lo que puede lograr una ola de amor expansiva tan repleta de glucosa.
A menudo nos quejamos por las críticas sexistas que hacen algunos periodistas hombres al analizar el chick lit. Por lo general hablan de un sub género, de una no literatura o ponen en la misma bolsa distintos libros y autoras acusandonos de frívolas, huecas o desesperadas. Alegando que no tenemos nada importante que decir, que sólo pensamos en el sufrimiento de la depilación, en sacarnos granos, ponernos crema, preocuparnos por estar bellas, esperar un llamado telefónico, correr detrás de tipos o comprar ropa (cosas que últimamente veo más en los hombres que en las mujeres).
"Por supuesto la chick lit admite cualquier lectura, y habrá quienes la lean con la mirada cliníca del que intenta perfeccionar cierta técnica para conquistar mujeres, pero valiéndose de una mujer y no de un hombre como profesora y consejera. Si bien la efectividad del procedimiento será dudosa, es acertado suponer que una mujer nos va a decir con más precisión que un hombre como abordar a una mujer. Quizás así, en la mezcla de un libro escrito por una mujer que no consigue novio y un lector que busca pareja, se llegue a una especie de final feliz"Las librerías tienen en mesas de oferta títulos como Las mías son espectaculares y Como ser lo más en Nueva York, los libros de Rachel Gibson o Rubias de Nueva York se repiten por toda la peatonal de Santa Teresita y Las Toninas. Villa Gessel ofrece la primera edición de El diablo se viste de Prada a $24 o la figurita difícil Belle de Jour, libro que tuvo su nacimiento en el blog y hasta llegó a la televisión con la serie que contaba las aventuras de una prostituta.
Mar de Ajó tiene El Manhattan perfecto. En Mar del Tuyú y San Bernardo la bibliografía de Corín Tellado hace furor en los estantes. Un dato relevante es la visibilidad que se le da al chick lit escrito en Argentina: Sábados de Super Acción de Verónica Schulman, Mi libertad por un novio de Viviana Kahn, Luz, cámara, acepto de Julia Larotonda o todos los libros de Valeria Shapira se amontonan o cuelgan de las vidrieras.
El furor que comenzó en Estados Unidos, enamoró a España y sedujo a la pantalla grande con El diario de Bridget Jones, El diablo viste de Prada y llenó de glamour la taquilla con Sex and the City, ahora parece instalarse en el mercado nacional.
En Argentina, el blog My Magazine publica noticias recién salidas del chick lit: review de novelas, recomendaciones y su link a la pantalla grande o a los estilismos de sus heroínas.
Mientras tanto se prepara para el mes de marzo el estreno de Loca por las compras, nuevo film que tuvo su inicio en papel, con promociones en la librería Cúspide y la tienda de accesorios Isadora.